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DULCE DE LECHE EL PAISITO PASTELERO 7KG
53,35 €
Impuestos incluidos
2003
El dulce de leche pastelero 7 kg es ideal para reposteros profesionales y amantes de la pastelería. Su textura firme garantiza rellenos perfectos y una excelente manejabilidad.
Dulce de leche pastelero 7 kg: calidad y rendimiento para tu pastelería
Descubre el auténtico dulce de leche pastelero 7 kg, elaborado especialmente para quienes buscan excelencia en repostería. Este formato grande es perfecto para panaderías, confiterías y obradores que necesitan un producto firme, cremoso y fácil de trabajar.
- Textura: Firme y cremosa, ideal para rellenar, cubrir y decorar tortas, alfajores y facturas.
- Ingredientes: Leche, azúcar, jarabe de glucosa, sólidos lácteos, espesantes y aroma natural de vainilla.
- Sin gluten y sin aceite de palma, apto para celíacos y para recetas más saludables.
- Formato práctico: Presentación en cubo de 7 kg, pensada para facilitar el uso en entornos profesionales.
- Conservación: Hasta 120 días en envase cerrado; refrigerar una vez abierto.
Con el dulce de leche pastelero 7 kg puedes lograr rellenos generosos, decoraciones precisas y resultados constantes en cada preparación. Aporta un sabor tradicional, un color apetecible y una textura que se adapta a todas tus necesidades de repostería.
Diferencias entre Dulce de Leche El Paisito Familiar, Repostero y Pastelero
| Características | El Paisito Familiar 7 kg | El Paisito Repostero 7 kg | El Paisito Pastelero 7 kg |
|---|---|---|---|
| Textura | Cremosa y suave | Firme, con mayor cuerpo | Muy firme y estable |
| Uso recomendado | Consumo directo, untar, postres caseros | Rellenos, decoraciones, uso panadero | Corte limpio, decoración con manga |
| Estabilidad térmica | Menos resistente al calor | Estable a temperatura ambiente | Alta resistencia al horneado |
| Ideal para | Familias y consumo diario | Pastelería artesanal, cafeterías | Producción profesional, industrias |
| Sin gluten | Sí | Sí | Sí |
| Sabor | Dulce tradicional, suave | Más intenso, equilibrado | Concentrado, pensado para cocción |
| Presentación | Balde plástico 7 kg uso familiar | Balde plástico 7 kg uso profesional | Balde plástico 7 kg industrial |
¿Cuál dulce de leche El Paisito elegir?
✅ Familiar: si buscás sabor casero, para untar y disfrutar en familia.
✅ Repostero: si necesitás precisión en tortas, alfajores y rellenos sin que se desarme.
✅ Pastelero: si trabajás en cocina profesional o industrial y necesitás un producto firme, técnico y resistente al calor.
2003
Referencias específicas
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