ADOBO MONTE CUDINE 100G

Adobo Monte Cudine 100g: sabor auténtico para carne y guisos

El Adobo Monte Cudine 100g es una exquisita mezcla de especias deshidratadas, diseñada especialmente para realzar el sabor de carnes blancas y rojas, guisos, tucos, salsas e incluso pizzas y empanadas. Esta fórmula, heredada de la tradición uruguaya, combina ají, orégano, perejil, pimentón, coriandro y pimienta, logrando un condimento equilibrado, sabroso y fácil de emplear.

Para utilizarlo, simplemente hidrata el adobo con agua caliente o mezclarlo con aceite de oliva, limón, vinagre y ajo, y dejarlo reposar idealmente la noche anterior. Así, se potencia su sabor antes de aplicar al asado, guiso o salsa. Su textura fina facilita la dosificación y permite un condimentado parejo y profesional.

La presentación de 100 g es práctica tanto para cocineros domésticos como para profesionales; ofrece la cantidad justa para dejar siempre a mano y cubrir varias preparaciones sin desperdicios. Además, Monte Cudine, con más de 140 años de trayectoria, avala la calidad de este producto, elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados.

• Ingredientes: mezcla seca de ají, orégano, perejil, pimentón, coriandro y pimienta.
• Usos recomendados: carnes blancas y rojas, guisos, salsas, tucos, pizzas, empanadas.
• Preparación sugerida: hidratar con agua caliente o mezclar con aceite, limón/vinagre y ajo.
• Formato: envase de 100 g, ideal para uso doméstico y profesional.
• Marca: Monte Cudine – tradición y sabor reconocidos.

Sumá el Adobo Monte Cudine 100g a tu cocina y descubrí cómo transformar tus recetas con un toque de tradición y sabor. Una mezcla versátil, práctica y deliciosa para cualquier plato.

Preparar el adobo

Ingredientes:

• Para 1 taza de Adobo hidratado Monte Cudine, colocar:
• 4 cdas soperas de Aceite de Oliva Monte Cudine
• Jugo de ½ limón
• 2cdas de vinagre de vino tinto
• Sal Monte Cudine
• Pimienta Monte Cudine
• 1 Diente de Ajo cortado bien chiquito

Elaboración:

Tomen nota!

No hay asado sin carne, ni carne sin adobo! El tema es saber prepararlo correctamente para que nuestras carnes queden bien condimentadas en el momento de sacarlas de la parrilla.

El secreto está en hidratar el adobo con agua bien caliente (casi hirviendo) durante una hora aproximadamente. No hay que abusar del agua, sino colocar la cantidad suficiente como para que se hidrate bien. Cualquier excedente de agua, se retira pasando el adobo por un colador.

Una vez que está hidratado, hay que saborizarlo bien.

Prepararlo idealmente el día anterior para que tome más sabor y más cuerpo. Colocar en un bowl con una cucharita en la mesa como condimento.