Grasa vacuna – Bloque de 10 kg

Bloque de Grasa Vacuna Baeten 10kg: La elección de la cocina profesional

El Bloque de Grasa Vacuna Baeten 10kg es el formato ideal para restaurantes, parrillas, obradores y todo tipo de cocina profesional o eventos donde se requiere una gran cantidad de grasa de alta calidad. Producido con grasa vacuna 100% natural, sin aditivos ni conservantes, este bloque garantiza resultados consistentes, un sabor auténtico y la mejor textura en todas tus preparaciones.

Utilizada tradicionalmente en la gastronomía argentina, la Grasa Vacuna Baeten 10kg es perfecta para frituras, asados, guisos, panificados y repostería. Su pureza y punto de fusión la convierten en la opción preferida para quienes buscan calidad y rendimiento en grandes cantidades. El bloque de 10 kilos permite optimizar el uso en cocinas de alto volumen y es muy apreciado por chefs y maestros asadores.

Además, la Grasa Vacuna Baeten 10kg está libre de gluten y apta para celíacos, respondiendo a las exigencias de la cocina moderna sin perder la esencia de la tradición argentina.

Beneficios del Bloque de Grasa Vacuna Baeten 10kg

• Formato profesional de 10kg, ideal para grandes consumos y eventos

• Grasa vacuna 100% natural, sin aditivos ni conservantes

• Sabor y textura auténticos para frituras, asados y repostería

• Rinde más y mantiene la calidad en grandes producciones

• Sin gluten, apta para celíacos

• Producto tradicional argentino, reconocido por chefs y cocineros

¿Cómo utilizar el Bloque de Grasa Vacuna Baeten 10kg?

El Bloque de Grasa Vacuna Baeten 10kg es muy versátil y fácil de manejar en la cocina profesional. Simplemente corta la cantidad necesaria y utilízala para freír, dorar, preparar guisos, panificados, repostería, y realzar el sabor de carnes en asados. Es la opción preferida por su alto rendimiento y su capacidad de dar ese toque argentino a cualquier receta.

¿Por qué elegir el Bloque de Grasa Vacuna Baeten 10kg?

Elegir la Grasa Vacuna Baeten 10kg es apostar por la autenticidad, la pureza y el mejor rendimiento en grandes cocinas. Su formato bloque facilita el almacenamiento y el uso en ambientes de alta demanda, garantizando siempre calidad y sabor superior. Confía en Baeten, la marca argentina de referencia en grasa vacuna.

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🏷️ Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Para quién es recomendable el Bloque de Grasa Vacuna Baeten 10kg?

Especialmente recomendado para restaurantes, parrillas, pastelerías, panaderías y eventos donde se requiere una cantidad considerable de grasa de alta calidad.

¿La grasa es 100% natural?

Sí, el Bloque de Grasa Vacuna Baeten 10kg es elaborado solo con grasa vacuna, sin aditivos ni conservantes.

¿Se puede usar en repostería?

Por supuesto. Es ideal para pasteles, panes, empanadas y dulces típicos.

¿Cómo se conserva el bloque de grasa?

Mantén el bloque en lugar fresco y seco, preferiblemente refrigerado. Una vez abierto, puede dividirse y congelarse en porciones.

¿Dónde comprar el Bloque de Grasa Vacuna Baeten 10kg?

En nuestra tienda online, con entrega segura y profesional para grandes volúmenes.

Tortas fritas

Ingredientes:

• 500 g. de Harina 000
• 75 g. de Grasa Baeten
• 200 ml. de Agua
• 1 cdita. de Sal
• C/N Azúcar
• 200 g. de Grasa Baeten (para freír)

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes y amasa hasta obtener una masa lisa. Luego divide la misma en 15 a 16 porciones. (Puede variar la cantidad de acuerdo a el tamaño de Tortas fritas que quieras preparar)
2. Da forma de bolitas a los cortes de masa y reservalas tapadas con un trapo semi-húmedo por unos 10 a 15 min. Pasado el tiempo de reposo, estíralas con la ayuda de un palo y haz unos agujeritos en el medio de la masa.
3. Calienta la grasa en una sartén medio profunda y fríe las tortas de cada lado hasta que se doren. Una vez que las retires, déjalas secando sobre papel absorbente y espolvorealas con azúcar.