LOS NIETITOS BATATA 400G DULCE

Trufas de Dulce de Batata y nueces

Ingredientes

• 400g dulce de batata Los nietitos
• 1 ¼ tazas nueces (200g)
• 150g chocolate amargo derretido
• 2 Cdas manteca sin sal

Procedimiento

1. En un bowl pisar el dulce de batata hasta obtener un puré.
2. Picar finamente o procesar las nueces y pasar al bowl.
3. Integrar y armar 15 bolitas, para facilitarte la tarea podes humedecerte las manos.
4. Una vez formadas poner sobre papel film y llevar 1 hora al freezer.
5. Picar el chocolate y derretirlo en el microondas o a baño maria cuidando de que no se queme.
6. Bañar cada trufa en chocolate y devolver a la heladera hasta que el chocolate este firme.