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H.Stagnari TANNAT Viejo 750ml

4013

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Ha sido distinguido con 35 Medallas de Oro en concursos internacionales
avalados por la O.I.V. y ha sido considerado internacionalmente como el
TANNAT MAS PREMIADO DEL MUNDO

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26,00 € impuestos inc.

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Color cubierto, con bordes violáceos, sin atisbos de oxidación y con mucho brillo supercial. Al moverlo muestra buen volumen y al retornar al reposo deja gruesas lagrimas que se deslizan lentamente por las paredes de la copa. Toda la fase visual anuncia un vino intenso
y de gran estructura. Sus aromas son densos, pesados, de frutas negras maduras, y en ellos se distinguen ciruelas y moras, así como matices de resina. Al llevarlo a la boca muestra corpulencia, es seco y denso, con taninos maduros pero presentes, con una dosis de astringencia
que no pasa desapercibida sin ser agresiva. Destaca una acidez rme que es capaz de darle frescura a pesar de su importante contenido de alcohol. Además de los aromas de naríz, aparecen algunas notas especiadas y de chocolate, seguramente proviene de su pasaje por la madera. En el nal no hay notas que desentonen y se produce un interesante contrapunto entre la calidez de su grado alcohólico y la sensación de frescura que la acidez frutada deja como recuerdo y demora en desaparecer. Seguirá evolucionando en la botella y desarrollando su bouquet que por ahora solo se insinúa. Para platos intensos, aunque no necesariamente poco elaborados. Compañero ideal de buenas carnes a la parrilla servidas a punto.


Temperatura de servicio: 18 a 20 grados.